私は長年便秘に悩まされておりました。
近年、炭酸水の効能がマスメディアによって紹介されるのを目にするようになりました。便通に良いことが紹介されており、様々な炭酸水を試しましたが、味わいが私には合わず、途方に暮れていましたところ、旅先のオーストラリアでCAPIに出会いました。やっとMy Sparkling Waterに出会うことが出来たと思いました。
日本ではCAPIを販売されているShopが少なく、こちらのお店で見つけた際は嬉しくて飛び上がってしまった程でございます。CAPIは味わいが私には心地よく、炭酸の強さは優しくもしっかりとしております。
何より嬉しいのがサイズでございました。250mlが毎朝起床時に飲み干す量として丁度ようございました。おかげ様で便通も良くなりまして、血行もよくなったのでしょう、顔色が良くお肌に張りが出ていると褒められております。可愛らしい空き瓶には庭で育てた花を活けております。この先も健康のために毎日飲ませていただきます。

色々と炭酸水を飲んできましたが、今のイチオシはこれです。何といっても硬度感がちょうど良いです。重すぎず軽すぎず、適度に含まれたミネラルが感じられ、それが強めの炭酸と絶妙にマッチ。美味しい味わいを作り出しています。サイズも少し小さめなのが、飲み切りやすく、炭酸も抜けにくくベスト。箱で置いておきたいお水です。

香りはほとんどなく、無臭。小さめの気泡がいくつも上がってきます。上質なスパークリングワインのような、やさしく軽やかな口当たり。一口目はフルーティーな印象を受けました。
まず、甘みを感じ、続いて酸味、後味にはしょっぱさと微かな苦みを感じます。
お魚料理やハーブを使ったお肉料理と相性が良さそうです。
また、カクテルやお酒のチェイサーとしても活躍しそうな味わいです。

超炭酸でもなく、微炭酸でも無い程よく炭酸が効いています。和食や普段の飲料水、お酒で割ったりも楽しめますね！