大自然の力を感じるような甘く爽やかな味わい
蓋を開け、グラスに移すと微かに甘い香りがあり、口当たりはやわらかく、丸みを帯びた舌触りと、のど越し。
口に入れた瞬間は甘みを強く感じ、後味には、やや、ざらりとした感覚が残りますが、それが、逆に口のなかをさっぱりと洗い流してくれます。
チーズやバターを使ったお料理やお菓子と共に頂くと相性が良いように思いました。また、普通の水道水で淹れると渋くなってしまう茶葉の細かいタイプの紅茶を淹れるのに適していました。
このお水で、ウバやディンブラなどを淹れると香り高く、渋みが少なく入るのでオススメです。
